Porridge d’Avena

Porridge d’Avena con le fragole e banane

Ricetta per 2 persone:
  • 100 ml di latte vegetale (soia, avena, riso, mandorle, ecc)
  • 100 ml di acqua
  • 70 g di fiocchi d’avena
  • 4 fragole
  • 1/2 banana
  • due cucchiaini di granella di mandorle
  • sciroppo d’acero o miele a piacere
  • cannella

Preparazione:

Mettiamo i fiocchi d’avena in un pentolino, sciacquiamoli bene e poi aggiungiamo 100 ml d’acqua e 100 ml di latte. Portiamoli ad ebollizione e cuociamoli ancora a fuoco basso per circa 7/8 minuti.

 A questo punto otteniamo la cosiddetta pappa d’avena.
Mettiamo il porridge d’avena nelle nostre ciotole per la colazione e aggiungiamo lo sciroppo d’acero, le mandorle tritate, una spolverata di cannella (o vaniglia) e infine le fragole e banane tagliate a pezzi; possiamo usare anche altra frutta fresca di stagione.
Il porridge d’avena è pronto, buon appetito !

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